博多の味として代表的な水たきは、水月の初代・林田平三郎が英領・香港にて洋食と中華料理にヒントを得て考案し、旧須崎町に開業したのが始まりでございます。 明治38年創業以来変わらぬ「水たき」の味はきっと皆様にご満足いただけると存じます。

	とり皮酢／季節の小鉢／とり刺し／水たき（骨付・ミンチ）／お野菜／おじや 食前酒／とり皮酢／季節の小鉢／とり刺し／チキングラタン／水たき（骨付・ミンチ）／お野菜／おじや／デザート
	一階席のご予約は、当日でも空きがあればお取り出来ます。 又一部、掘コタツ式のお席もございます。

			食前酒／とり皮酢／季節の小鉢／とり刺し／チキングラタン／玄海の幸／水たき（骨付・ミンチ）／お野菜／おじや／デザート お二階はフルコースのみ、完全個室になっておりますのでご商談、ご宴会など３名様より５０名様までご利用いただけます。 尚、準備の都合上お早めにご予約お願い申し上げます。

ご案内 元祖博多水たきは皆様にご満足いただけますように基本的にコース料理となっております。 小さいお子様が居られる時は大人の方の分を召し上がっていただいて結構ですが、単品で鳥唐揚げ、もも塩焼、肝甘露煮もございます。又とりのお刺身が苦手な方はご予約時にとり刺しを唐揚に変更できます。 通常お鍋は骨付き、ミンチの半々になっておりますが骨付きのみ、ミンチのみもできますのでお申しつけください。また10名様以上の団体様は二時間限定飲み放題、唐揚付もございますのでお問い合わせください。 なお、席数に限りがありますので確実なご予約のみの承りとなっております。 又、金、土、日、祝日等は満席の場合はお断りすることもございますので何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

■本　　　店　〒810-0014 福岡市中央区平尾3丁目16-14　　TEL（092）531-0031 ■料 理 工 房　〒810-0014 福岡市中央区平尾3丁目23-18　　TEL（092）533-9301　FAX（092）533-9311